白萝卜的品种

对于许多料理大师来说,他们不仅会做出美味的菜肴,还能将有关此菜肴的相关知识说的一清二楚,这样对于他的烹饪选材是十分有利的。

白萝卜的品种

对于许多料理大师来说,他们不仅会做出美味的菜肴,还能将有关此菜肴的相关知识说的一清二楚,这样对于他的烹饪选材是十分有利的。我们虽然不能成为大师级别的人物,但是我们同样也要学习了解相关知识,这样我们在做菜时才能更加得心应手。现在,我们就一起来普及一下关于白萝卜品种的知识吧。白萝卜的品种主要有以下几种:

1、花叶大白萝卜。花叶大白萝卜是中国农业科学院蔬菜花卉研究所由韩国引入的品种。特征特性:叶簇半匍匐,花叶深裂,每株有叶25片左右。每片叶有5-7个小裂叶,肉质根全白,锥形,长35厘米,粗8厘米,1/3露出地面,单根重800克左右,品质细嫩,水分多,甜脆,可生食。亩产3000千克左右。

2、春雷白萝卜是从日本引入的一代杂交种。中熟,止住长势强。叶片直立。叶色黄绿。适宜密植。肉质根筒状,长38到40cm,直径7到8cm,表皮光滑,根头黄绿,口感甜脆。商品性好。是内销和出口的优良品种。抗病性中等。冬性强。最适于冷凉地4~5播,6~7月收。也可用于中间地1月下旬~3月播,5月~6月上旬收的小拱棚栽培。